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蓝莓可丽饼的做法

可丽饼,法国的名特色小吃,去过法国的人都知道,可丽饼可是很受欢迎,很好吃额。不管是可丽饼的外观,还是馅料。热乎乎的饼皮加上好吃的馅料,味道鲜美回味无穷呢。

蓝莓可丽饼的做法

 

首先我们来看看制作材料:低筋面粉100克、糖10克、鸡蛋3个、牛奶200克、黄油20克、酸奶1盒、盐、黄桃、火龙果、腰果适量。

接下来,我们来看看蓝莓可丽饼的制作步骤:

1、首先把低筋面粉过筛,然后再面粉里面加入糖粉,然后混合均匀,接着再把鸡蛋打入面粉里面,接着在加入牛奶混合,然后搅拌均匀。

2、我们把黄油隔水加热融化,然后把黄油加入到融化的面粉里面,接着在搅拌均匀,然后静置大约十五分钟。

3、首先把平底锅准备好,然后开火预热,并在锅底刷上一层薄薄的油。然后把混合好的鸡蛋液倒入到平底锅里,然后转动平底锅,让鸡蛋液均匀的铺满锅底。

4、开小火,慢慢的煎饼皮直到饼皮定型,然后再把鸡蛋饼放在一个盘子里上。

5、把鸡蛋饼铺好之后,鸡蛋饼额中间铺上一层酸奶。然后再在酸奶的表面摆放上好吃的蓝莓水果。

6、然后再把鸡蛋饼的底部,从两边折叠一下,在摆放好。接着在随意的摆放上几颗好吃的腰果,然后好吃的可丽饼就做好了,在搭配一杯牛奶。很不错的早餐就出来了。

鲁昂温馨提示:

1、注意面糊不要有小颗粒,混合好可以静置一会。

2、煎蛋皮要用小火,否则蛋皮的颜色太深。

3、水果可以可根据自己的喜好进行调整,还可以放一些煎果哦。

4、可丽饼不仅有甜口的,还有咸口供各位选择哦。

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